High tea bij Surf en Beach

 

Wanneer je naar een strandpaviljoen gaat, denk je niet gelijk aan een high tea.
Wel denk je aan coole drankjes, lekkere snacks en een beachgevoel!
Surf en Beach in Katwijk aan Zee heeft het allemaal!
Ik tref het vandaag, de lucht is mooi blauw en de temperatuur is aangenaam.
Een ideale dag om de high tea bij Surf en Beach te proberen!
Ik heb afgesproken met Sandra van As, samen met haar partner Stefan van As, eigenaar van deze zonnige strandtent.

 

 

Wanneer ik arriveer is het nog vroeg en Sandra is er nog niet.
Voor mij een ideale gelegenheid om de omgeving mooi in beeld te brengen.
Ik raak al gauw in gesprek met één van de gasten, die samen met haar familie op het terras aan het genieten is van een bakje koffie.
“Ik kom zelf uit Katwijk,” vertelt Andrea, zoals ze blijkt te heten, “dus wanneer het zonnetje even tevoorschijn komt en ik in de gelegenheid ben, dan vind je me al gauw aan het strand! Ik ben hier geboren en getogen, maar voel me nog altijd bevoorrecht zo aan zee!”
Dat kan ik me heel goed voorstellen!
Ondertussen maak ik wat foto’s van haar kleintje die lekker aan het spelen is met een schepje en een emmertje.
Wat een heerlijke dag is het toch!

 

 

“Zou je misschien ook wat foto’s van mijn zus willen maken?” vraagt ze plotseling.
Natuurlijk, geen probleem. Wie is je zus?
“Dat is die bruid die daar zit. Ze is vandaag getrouwd!” en ze wijst naar het groepje gasten op het terras dat zo lekker aan de koffie zit.
Ineens zie ik tussen het gezelschap een prachtige bruid!
Giechelend loopt het kersverse bruidspaar mijn kant op.
“Wauw! Je ziet er mooi uit zeg!” roep ik enthousiast, “zullen we langs het water wat foto’s maken?”
“Nou graag, hihi…”

 

 

Mariette van Dijk, de bruid, vertelt hoe de familie na de plechtigheid in het gemeentehuis, in een opwelling naar het strand is gegaan.
“Het is onverwacht mooi weer, dus we zijn alvast een klein feestje aan het vieren bij Surf en Beach! Het grote feest is vrijdag!” vertelt ze lachend.
Surf en Beach is een ideale plek om een feestje te vieren.
Voorzien van een grote BBQ en wanneer nodig een overkapping, valt je feestje hier nooit in het water!
Al gauw maak ik kennis met Sandra van As, de eigenaresse.
Het is een bijzondere high tea vandaag, want Sandra is mijn tafelgenote!
“Hoi, wat leuk dat je er bent!” zegt ze enthousiast, “Ik heb er zin in! Nu kan ik eindelijk mijn eigen high tea uitproberen! Dat wil ik al zo lang!”
Vol goede zin schuiven we aan tafel…

 

 

Sandra blijkt een spontane meid te zijn en het gesprek komt snel op gang.
“Stefan en ik runnen Surf en Beach nu alweer acht jaar,” vertelt ze, “hiervoor woonde we in het buitenland. We hebben in verschillende landen zoals Zwitserland, Oostenrijk en Frankrijk gewoond en hebben daar veel ervaring in de horeca en de hotelwereld opgedaan. Met al die ervaring zijn we uiteindelijk terug naar Nederland gekeerd en kwam Surf en Beach op ons pad. Voor ons is Surf en Beach een droom die uitkomt! Ik vind het fantastisch om nieuwe dingen te bedenken, zoals een mini-BBQ voor twee personen of het maken van de houten bankstellen die buiten staan, met uitzicht op de zee. Het is een droom waar je aan blijft werken en bij iedere nieuwe verandering die je aanbrengt denk je weer van -Yes! Dat hebben we toch maar mooi voor elkaar gekregen…-”

 

 

Sandra en ik genieten beiden van de high tea.
“Iets waar we heel trots op zijn, zijn toch wel de strandhuisjes die we sinds februari vorig jaar verhuren! Voor ons is dit echt een bekroning op ons werk. Het lijkt wel of hiermee alle puzzelstukjes samenvallen. Al onze werkervaring die we in het buitenland hebben opgedaan komt nu samen. De strandhuisjes zijn in korte tijd ook erg populair geworden!”
Ik vraag haar hoe ze het vindt om weer fulltime in Nederland te wonen.
“Ik hou van Nederland!” zegt ze beslist, “dat heb ik altijd al gedaan. Stefan en ik maakte vroeger nooit plannen voor de lange termijn. We keken wel waar de wind ons bracht. Tegenwoordig is dat heel anders! We hebben nu ook kinderen! Nu denken we bij elke stap goed na wat voor lange termijn effect dat zal hebben. Je kunt ons nu dus wel gesetteld noemen!” en ze kijkt me lachend aan.

 

 

“Ik geniet nog elke dag dat ik hier werk!” vertelt Sandra, “buiten het feit dat het geweldig is om dit samen met je partner op te bouwen, vind ik het werk ook heerlijk om te doen. Het is zo afwisselend. Neem nou vandaag, er zit zomaar een bruidspaar op het terras! Ik krijg soms hele bijzondere verzoeken. Zo was er eens de vraag of we op het laatste moment een bijzondere avond konden verzorgen voor iemand die terminaal was. Het was echt een nu of nooit moment. We hebben toen met zijn allen ervoor gezorgd dat het een avond werd om nooit te vergeten! Dat zijn natuurlijk hele heftige momenten, maar ook dankbare momenten die je voor altijd bijblijven…”

 

 

Ons paviljoen beschikt over een groot noord- en zuid terras met verschillende gezellige zithoekjes met haardvuurtjes voor de wat frissere dagen/avonden. Ook zijn er comfortabele bankjes direct op het strand met de mogelijkheid om ook in de schaduw te zitten op de echte zomerse dagen. Wat is er mooier dan te genieten van een lekker biertje of Sangria, de voeten in het zand en een geweldig uitzicht op zee !!!!
Verder is er een serre met verwarming waar u lekker kunt dineren of een feestje kunt vieren met een schitterend uitzicht op de zonsondergang…( www.surfenbeach.nl )

 

 

Ik heb genoten van mijn high tea aan zee!
Surf en Beach is een leuke trendy strandpaviljoen, met een heerlijke menukaart en een uitgebreid activiteitenpakket.
Door de nauwe samenwerking met de Katwijkse surfschool is het mogelijk vele verschillende arrangementen te boeken.
Of het nu een strandhuisje is in combinatie met een week surfles, of een middagje longboarden met aansluitend een diner, het kan allemaal bij Surf en Beach!

In ons strandpaviljoen kun je lekker ontbijten, lunchen of dineren, maar ook terecht voor een workshop, surfen, (tafel)bbq, high-tea, teambuilding of voordat u naar de musical Soldaat van Oranje gaat…( www.surfenbeach.nl )

 

High tea €18,95
Surf en Beach strandhuisjes
Boulevard Zeezijde 9
(tegenover boulevard 34)
2225 BB Katwijk aan Zee      www.surfenbeach.nl
☎︎ 071 40 101 26 (november tm februari)
☎︎ 071 40 165 63 (maart tm oktober)

Zin in een dagje strand met aansluitend een high tea, maar heeft geen van jouw vriendinnen tijd? Doe een oproep op het ontmoetingsplein op de website en vind iemand die met je mee wil!