Steun een goed doel door middel van high tea’n!
Ja, wie had dat ooit gedacht, dat je door middel van een high tea, ook nog een bijdrage kan leveren aan de samenleving.
Toch is niets minder waar.
Sommige van jullie kennen het misschien wel, andere weer niet, het seniorencomplex De Leyens in Zoetermeer en dan in het bijzonder het Eetcafé de Leyens.
Ik kende het in ieder geval niet!
Bejaardenhuizen, seniorencomplexen, verpleegtehuizen, het is toch allemaal een beetje de ver van mijn bed show.
Tot op een middag mijn buurvrouw Lies naar me toe kwam en me iets vertelde wat toch wel mijn hart brak.
Vanwege te weinig aanloop van buitenaf staat het restaurant in het seniorencomplex waar zij als vrijwilliger werkt op losse schroeven en dat terwijl er elke dag met hart en ziel wordt gekookt, zodat iedereen kan genieten van een low-budget maaltijd!
En niet alleen dat, het is ook voor vele senioren hun enige mogelijkheid om niet in een sociaal isolement te raken.
Het is zelfs al zover gekomen dat het restaurant in het weekend tijdelijk dicht is geweest omdat ze anders niet uit de kosten komen.
“Ja, en dat terwijl je er voor een tientje al kunt high tea’n, misschien moet je daar eens over schrijven,” eindigt mijn buurvrouw haar relaas.
En zo begint mijn verhaal…
Niet veel later ga ik samen met Lies een middagje mee naar Eetcafé de Leyens.
We gaan samen high tea’n.
Wanneer we in het seniorencomplex aankomen, is het nog erg rustig.
Er zit welgeteld één dame voor het eetcafé een beetje peinzend voor zich uit te staren.
Ik begroet haar vriendelijk en loop verder achter Lies aan richting de bar van het restaurant.
Terwijl Lies de keuken in loopt om de chefkok erbij te halen, kijk ik om me heen.
In de ruimte naast het restaurant zijn een aantal heren aan het biljarten en er klinkt zacht een muziekje op de achtergrond.
Inmiddels heeft de peinzende dame gezelschap gekregen en er wordt een spelletje uit de kast gehaald.
“Ah! Jij bent Corina!” hoor ik dan achter me en ik draai me om, “aangenaam kennis te maken!” Ik schud de aangereikte hand.
De chefkok stelt zich voor als Ruud van Ginkel, een chefkok die zich met hart en nieren inzet voor de bewoners van het complex blijkt al gauw!
Terwijl het langzaam maar zeker al wat drukker wordt, gaan Lies en ik aan tafel zitten.
De bediening bestaat voornamelijk uit vrijwilligers, waarvan mijn buurvrouw er één van is.
“Een paar jaar geleden is mijn dochter Nellie hier begonnen met vrijwilligerswerk,” vertelt Lies, “het gebeurde regelmatig dat ze bij me binnen kwam en zei -Mam! Dit is ook echt iets voor jou joh! Zo gezellig daar!-. Het duurde nog even voordat ik ook een keer ging kijken. Ik vond het toch een beetje raar, maar zodra ik een keer was meegeweest, was het hek al gauw van de dam! Voor ik het wist zat ik thuis in mijn huiskamer workshops voor te bereiden, zodat de dames wat leuks te doen hadden. Ook kreeg ik goed contact met de andere vrijwilligers en natuurlijk met Ruud! Je kunt dit tegenwoordig bijna mijn tweede huiskamer noemen. Het is hier altijd gezellig!”
Ik moet lachen. Wat leuk om te horen!
Inmiddels komt Sarah, een andere vrijwilliger, ons de high tea brengen.
Een uiterst schattig servies wordt voor ons neergezet!
De zoete geur van warme scones komt me tegemoet, mmm…
Ik heb al gauw niet eens meer door dat ik in een seniorencomplex zit.
Gezellig babbelen we een beetje over koetjes en kalfjes.
“Smaakt het dames?” klinkt het naast ons.
Het is chefkok Ruud die even komt vragen of alles naar wens is.
Ruud blijkt al heel wat jaartjes te werken bij eetcafé de Leyens en weet als geen ander hoe belangrijk het is dat meer mensen van buitenaf het café gaan bezoeken.
“Zoals je ziet draait alles op vrijwilligers,” vertelt Ruud, “het eetcafé is voor een groot gedeelte afhankelijk van subsidie, maar zoals zoveel dingen in Nederland, wordt daar flink op bezuinigd. Dit heeft er al toegeleid dat het eetcafé in het weekend dicht is geweest en dat terwijl de bewoners juist dan ook behoefte hebben aan een plek waar ze met hun bezoek terecht kunnen. Omdat velen niet meer zo mobiel zijn, is dit vaak het enige uitje wat ze nog hebben. Helaas is het eetcafé afhankelijk van de bezoekers van buitenaf. We proberen zoveel mogelijk mensen bewust te maken van wat wij te bieden hebben, maar zijn daarbij erg afhankelijk van mond op mond reclame…”
“Toen ik jong was heb ik de opleiding Koken en Serveren gevolgd,” gaat Ruud verder, “vervolgens heb ik nog verschillende stages gedaan zoals ober, kelner en ook broodbanketbakker. In die tijd heb ik in verschillende instellingen gewerkt en ik merkte al gauw dat daar mijn passie lag! Werken als chefkok in een instelling is niet vergelijkbaar met werken in een gewoon restaurant. Als chefkok van een eetcafé in een seniorencomplex ben je naast kok ook sociaal werker. Je bent enorm betrokken bij het wel en wee van de bewoners. Je ziet wat een impact jou aanwezigheid heeft op de bewoners, maar ook op de vrijwilligers eromheen en je hebt het gevoel echt iets te kunnen betekenen voor hun die jou hulp zo hard nodig hebben!”
Wij zijn een sociaal wijkrestaurant en dat betekent, dat in onze bediening veel vrijwilligers, maatschappelijke stagiaires, leerlingen en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt werkzaam zijn…(bron www.eetcafedeleyens.nl )
“Om te zorgen dat er genoeg aanloop van buitenaf komt, worden er maandelijks thema-avonden georganiseerd. Die avonden zijn altijd enorm gezellig en het zit dan helemaal vol!” lacht Ruud, “er is dan ook live-muziek en er wordt gedanst en gezongen! Het leuke is dat 80% van de bezoekers buurtbewoners zijn! Die komen allemaal om het eetcafé te steunen en om lekker te eten natuurlijk! Doordeweeks kun je hier ook lekker eten, alleen hebben we dan geen live-muziek. Het is ook niet duur. Voor €7,95 heb je hier al een driegangen-menu! Wil je liever komen lunchen dan raad ik je een broodje warm vlees aan voor het schappelijke bedrag van €2,95. Een high tea kost €10. De gezelligheid krijg je er gratis bij!”
Onderstaande foto’s komen van de Facebookpagina af en zijn gemaakt tijdens een thema-avond!
In dit geval was het thema roti, yum!!
Ik ben onder de indruk van wat ik heb gezien!
Hoe kan het zijn dat iets wat zo laagdrempelig is en zo belangrijk voor de samenleving, zo weinig aanloop heeft?
Ik weet het wel, te weinig bekendheid!
Ik wist het immers ook niet.
Mocht jij het Eetcafé de Leyens (en vooral ook de bewoners van het complex) een warm hart toedragen, steun het dan door één keer per jaar een etentje te boeken!
Stel nu dat iedere inwoner van Zoetermeer één keer per jaar een driegangen diner boekt, of een lunch, of een high tea, dan zou het Eetcafé gegarandeerd open blijven!
Sterker nog, dan kan het gelijk een nieuwe vestiging openen, maar dat is niet onze goal ;-)
Ook nu dreigt het weer te sluiten in het weekend en dat is toch enorm sneu!
De menukaart wisselt wekelijks, met een gemiddelde prijs van €7,95 voor een driegangen diner en op zondag €8,95 (je krijgt dan een iets exclusiever aanbod).
Hou vooral ook hun website en Facebookpagina in de gaten!
Sommige dingen worden maandag bedacht, woensdag georganiseerd en zaterdag uitgevoerd!
Neem nou deze zaterdag:
Thé Complet
-Thee of koffie met vijf versnaperingen (drie zoet, twee hartig)
-Live muziek (liedjes uit de oude schoenendoos)
Kosten €3,50
Ik bedoel maar!
Eetcafé De Leyens
Gondelkade 33
2725 EC Zoetermeer
☎︎079 – 343 82 88 Website www.eetcafedeleyens.nl
Facebook www.facebook.com/eetcafedeleyens
Openingstijden
Ma-Vr 09.00 – 19.00
Za-Zo 11.00 – 19.30
