Vandaag zijn we in Leiden, een studentenstad bij uitstek! Leiden is een levendige stad en het vinden van een High tea is dan ook niet moeilijk. Maar het vinden van de juiste High tea is een vak apart en iets wat we graag voor jullie doen!
Ongeveer zeven jaar geleden zijn wij begonnen met het serveren van een High tea. Wij vonden dit erg goed bij ons theehuis passen. Met uitzicht op de grote dierenweide en speeltuin is dit een idyllisch plekje in het bos om een lekkere High tea te nuttigen….”
De heenweg naar het theehuis geeft niet de indruk dat we een idyllisch plekje tegemoet gaan. Volgens de routeplanner zijn we er bijna, maar om ons heen is niets anders dan razend verkeer, hoge kantoor- en flatgebouwen en rennende voetgangers. “Weet je zeker dat we goed gaan zo? Dit is toch het Centraal station Leiden??” Ja, echt waar, volgens de navigatie is dit de juiste route. Na een aantal keren links- en rechtsaf te hebben geslagen, doemt er plotseling aan de linkerzijde een grote weide op, met daarin dartelende hertjes, schattige eendjes en scharrelende kipjes. Aangrenzend ligt een lief theehuisje. Zodra we de auto uitstappen lijkt het drukke verkeer ineens ver achter ons te liggen en in plaats van toeterende auto’s horen we hier fluitende vogeltjes. Idyllisch? Ja best wel…
Wij serveren onze high tea’s vanaf twee tot wel honderd personen!”
De tafel is mooi gedekt bij aankomst en vrolijk schuiven we aan. Naast ons is ook een tafel gedekt maar in plaats van een tafeltje voor twee is dat een tafeltje voor acht! We zijn duidelijk niet de enigen die van High tea houden! De gastvrouw komt bij ons staan en vertelt dat er vaak grote groepen komen voor High tea. Ook vertelt ze dat er vaak mensen zijn die alleen zin hebben in de hartige hapjes, vandaar dat ze het concept High Cheese op de kaart hebben gezet. Hierbij krijg je een pannetje kaas fondue met lekkere hapjes om mee te dippen. Wat leuk! Die kenden we nog niet. Vol verwachting wachten we op onze eigen hapjes…
Aaahh… Wat een oogstrelend geheel wordt er neergezet! Je kunt duidelijk zien dat de kok met passie en liefde de High tea heeft klaar gemaakt en daar houden wij van!! In mijn hoofd probeer ik een paar trefwoorden te verzinnen: Creatief, speels, verrassend… Ach wat! Aanvallen!!
Het smaakt allemaal prima! We kwebbelen er vrolijk op los, tot er plotseling iemand naast ons staat.
“Smaakt het dames?” Met onze mond nog vol knikken we bevestigend van ja! Het blijkt de eigenaar te zijn.
“Het is hier altijd enorm druk met de High tea. Ik weet nog goed, jaren geleden werkten we met waterkokers om onze thee mee te zetten. Dit verbruikte zoveel stroom dat op sommige dagen de stoppen eruit vlogen vanwege de drukte! Sindsdien gebruiken we grote waterboilers zodat we met drukke dagen razendsnel thee kunnen blijven bijschenken…” Hij kijkt ons trots aan en wijst naar buiten “Heb je dat spandoek al gezien? We zijn dit jaar verkozen tot beste en gezelligste terras van Leiden!”
We eten met smaak verder en hebben een super gezellige middag! Ik kan me goed voorstellen dat ze verkozen zijn. Het is inderdaad een heerlijk knus plekje te midden van een drukke stad. De High tea wordt met zorg bereid, ziet er creatief uit en smaakt lekker! Als ik al een minpuntje moet verzinnen dan zijn het misschien die krenten in de scones want daar hou ik niet van, maar mijn tafelgenoot daarentegen eet het zo op –lekker! – dus tja…
Leuk detail: Wat je niet op kunt krijg je mee naar huis!
Theehuis Leidse hout High tea €19,50
Houtlaan 100
2334 CL Leiden
☎︎071-5153476
Lijkt het jou ook leuk om hier een keer te high tea’n, maar hebben al jou vrienden geen tijd of zin en heb je niemand om mee te gaan? Kom naar ons gezellige Plein op de website en vind iemand die met je mee wil! Xxx
