Vandaag ben ik op pad met een bijzondere tafelgenoot!
Ik heb haar namelijk ontmoet op het forum van mijn eigen website.
Ik wil met dit artikel dus ook vooral vrouwen laten zien dat het leuk is om met iemand die je niet kent lekker op pad te gaan!
Als locatie heb ik Pavlov in Den Haag uitgekozen.
Pavlov ligt vlakbij het centraal station en is zodoende voor iedereen makkelijk te vinden!
Het restaurant is gehuisvest in een mooi historisch pand en heeft van binnen een industriële uitstraling waar ik gek op ben.
Al met al een leuke plek om kennis te maken met een toekomstige high tea vriendin!
Het weer zit helaas niet echt mee.
Het is bijna Koningsdag en de voorspellingen zijn bar en boos.
Vandaag is alvast een goed voorproefje daarvan!
Gauw stuur ik Roos een berichtje dat ik zojuist aangekomen ben in de parkeergarage en richting Pavlov ga lopen.
Al snel krijg ik een berichtje terug.
-Zullen we binnen afspreken met dit weer? Wanneer je een blonde krullenbol ziet binnenlopen ben ik het, kan niet missen!-
Goed idee! De gedachte om met dit weer buiten te staan wachten is niet bepaald aantrekkelijk.
Door de regen en wind haast ik me vanuit de parkeergarage naar Pavlov.
Het is gelukkig een korte wandeling.
Wanneer ik arriveer is Roos er nog niet en maak ik snel wat foto’s…
Pavlov is gevestigd in een sfeervol Rijksmonument aan het Spui in Den Haag. Centraal gelegen in de Haagse binnenstad, dichtbij theaters, winkels en uitgaansgebied. Er is veel parkeergelegenheid en openbaar vervoer in de directe omgeving. Zeven dagen per week geopend voor lunch, diner en borrel...(Bron www.pavlov.nl )
Wanneer ik foto’s aan het maken ben, gaat de voordeur open.
Een blonde krullenbol komt binnenwandelen en ik loop gelijk op haar af.
“Hoi! Jij bent zeker Roos?”
“Ja inderdaad!” lacht ze.
We nemen plaats aan de gedekte tafel en we moeten beiden giechelen.
Een beetje onwennig kijken we elkaar aan.
Roos haalt even haar hand door haar haar en schenkt daarna een kopje thee in.
“Wat doe jij zoal in het dagelijks leven?” vraag ik haar.
“Ik was voorheen lerares in het basisonderwijs,” antwoord ze, “inmiddels ben ik daar mee gestopt en ben ik voor mezelf begonnen…”
Wat doe je nu dan?
“Patisserie! Ik geef sinds kort workshops cupcakes bakken en decoreren…”
Oh wauw! Dat is helemaal in mijn straatje en vanaf dat moment is het ijs gebroken…
Terwijl we zitten te kletsen worden we goed verwend door Pavlov!
Er worden twee goed gevulde etagères neergezet, met daarop een scala aan lekkernijen.
“Oooh…kijk die meringue met chocolademousse ertussen eens!”
Vol verwachting vallen we eerst aan op de smakelijk ogende broodjes.
Dit hebben we absoluut gemeen, we zijn beiden echte lekkerbekken!
Het eten smaakt heerlijk, dus dat zorgt voor een positieve bijdrage!
“Kijk dan! Ze hebben zelfs een chocolade-soufle erbij gedaan!” roep ik blij verrast.
De chocolade-soufle heeft een perfect smeltend hart van binnen, een delicatesse waar ik gek op ben!
Bij Pavlov geloven wij in goed eten en drinken en in gastvrijheid. Daarom koken wij voor u met liefde, werken wij met de beste ingrediënten en bedienen wij u met aandacht.
Veel van onze gasten nemen lekker de tijd om lang bij ons te tafelen. Maar ook als u weinig tijd hebt, serveren wij u met liefde...(Bron www.pavlov-denhaag.nl )
Iets wat ik vaak merk tijdens een high tea, grappig detail, is dat de hapjes in vrijwel gelijke volgorde worden genuttigd.
Het maakt niet uit met welke vriendin ik op pad ga, wanneer de één eerst een broodje pakt, doet de ander dat ook en andersom.
Eerst het chocoladetaartje wegwerken? Okay, ik ook!
Met Roos en ik is het niet anders.
Wanneer we toe zijn aan de scones maakt Roos goedkeurende geluiden wanneer ze eraan ruikt.
“Mmm…deze scones ruiken perfect!” zegt ze blij, “het is nog best moeilijk goeie scones te maken!”
Ik vind scones ook heerlijk en toevallig weet ik een plek vlakbij Pavlov waar ze de beste scones ever verkopen!
“Als je zin hebt, kunnen we wanneer we klaar zijn nog snel even daar langslopen om een scone mee te nemen…” zeg ik haar.
“Ja is goed! Graag!”
De high tea met Roos was super gezellig en ik heb er een leuk contact bij gekregen!
Wanneer ik later op de dag lekker thuis op de bank zit, krijg ik nog een berichtje van Roos.
-Het was leuk je vandaag ontmoet te hebben! Mijn moeder was ook erg blij met de scones! Ze waren heerlijk!-
Wat leuk om te horen!
Mocht je denken ‘Goh, dat lijkt me nou ook wel leuk om zomaar met iemand te high tea’n’, aarzel dan niet en doe een oproep op ‘Het Plein’ van de website!
Inmiddels hebben al aardig wat vrouwen zich aangemeld, dus grote kans dat er iemand met je mee wil!
Pavlov is bijvoorbeeld één van die mooie locaties waar je gezellig kunt afspreken!
BAR & RESTAURANT PAVLOV
Spui 173
2511 BM Den Haag
www.pavlov-denhaag.nl
☎︎0 70 362 2700
